10/23 「ぎふジビエ」を知り、味わう限定オプショナル・ツアー!!

第五回狩猟サミット終了直後に、「ぎふジビエ」の真髄を知り、体感し、味わっていただける、限定オプショナル・ツアーの実施が決定しました!

猟銃サミット2017オプショナルツアー

 

「ぎふジビエ衛生ガイドライン」に沿った、獣肉を販売する事を前提とした、超衛生的な「プロ向け解体講座」。更にレストランでの「本格ジビエディナー」まで付いて、『ぎふジビエ』の真髄を知っていただけるツアーとなっております。

岐阜県との共催により、参加費がとってもお値打ちになっておりますので、この機会をお見逃しなく!!

(狩猟サミットに参加できない方で、このツアーのみ参加することも可能ですよ。)

 

日程

2017年10月23日(月曜日)15:00〜18:30

場所

シャルキュトリー・レストラン里山きさら

対象

・ジビエ料理が好きな方
・販売を前提とした衛生的な解体処理方法を学びたい方
・獣肉の販売に興味がある方
・獣肉販売が可能な獣肉処理施設に興味がある方

定員

20名程度

参加費

2,800円(本ツアーのみのご参加の場合:3,800円)
※ディナー1食分+1ドリンクの食費込。税別。
岐阜県との共同開催により、特別価格となっております!!

申込締め切り

10月16日(月曜日) ※先着順のため、早期に終了する可能性があります

主催

猪鹿庁合同会社

共催

岐阜県

申し込み及び詳しい内容は下記のイベントホームページにてご確認ください。

http://huntingsummit.com/optional_tour

 

地図情報

更新日:2017年09月27日